Bugün günlerden pazar ve siz ertesinde tekrar otomotikleşen iş hayatınıza geri döneceksiniz. Bugün kahvaltı hazırlamak için yataktan kalkmak istemiyorsunuz, ama aynı zamanda sevgilinizle keyifli bir şeyler yemek istiyorsunuz. İşte tam size göre bir fırsat, Mc Donald’s Big Breakfast, hemen “Mc Donald’s”ın web sitesinden kahvaltı hizmeti hangi semtlere ve hangi saat aralığında olduğunu öğrenip, sipariş vereceğiniz numarayı cep telefonunuza kaydedebilirsiniz ve Pazar günü gelsin size televizyon karşısında sevgilinizle uzanarak geçireğiniz ekstra dakikalar.

Big Breakfast: Büyük kahvaltı tabağı. “McDonald’s”a özel McMuffin ekmeği, tavuk köftesi, iki çırpılmış yumurta, bal, kızarmış patates köftesi.
Hotcakes: Üç adet pancake, tereyağı ve özel şurubu ile.
Hash Browns: Kızarmış patates köftesi
Muffin: Üzümlü, cevizli veya çikolatalı.

Fast food tüketiminin zararlı olduğu kulaklarınızda aşina, nedendir bilinmez fast food “mc donald’s” ile özdeşleşmiştir, halbuki fast food: hızlı yemek anlamına gelmektedir. Bu da sizin abur cubur yediğiniz her şeyi içerir, akşam yemeğinde köfte ve bol ekmek, yanında da patates kızartması yemenizle, hamburger yemeniz arasındaki farkları biraz düşünün. Durmadan hamburger yemeyin, ama arada ufak kaçamaklarla da kendinizi sevindirin. İlla ki sağlıklı beslenmek istiyorsanız da yarım bardak yağ koyarak yaptığınız yemekler, 200 gram katı yap koyarak yaptığınız kurabiyelerin tariflerinde ufak değişiklikler yapmaya başlayın.

0

lilith_lita

03:42

Sağlıklı beslenmenin değerini orta yaşlara geldiğimizde, yaşlanma korkusuyla olsun daha iyi anlıyoruz. Kaybetme ve kaybedilme korkusundan olsa gerek hem kendimiz, hem de etrafımızdakiler için daha sağlıklı besinlerin peşinden bir koşuşturma içine gireriz. Bende bu koşuşturmacanın içine dahil olduğumdan beri, sevmediğim bir çok sebzeyi yerken buldum kendimi. Bunlardan biri de sağlıklı besinlerin en meşhurlarından brokoli oldu.

Belki hepiniz brokolinin faydalarını biliyorsunuzdur, bilmeyenler için aşağıda kısa notlar halinde tekrarlıyorum.

- Çok miktarda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemik erimesine karşı çok iyi bir alternatif.

- Kansere karşı iyi bir koruyucu.

- Mineral ve demir eksikliğini giderdiği gibi A-E ve C vitaminlerini içerdiğinden çok iyi de bir vitamin deposu.

- Kadınlarda göğüs kanseri riskini azaltır.

- Demir, selen, bakır ve potasyum kaynağı, içerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemini güçlendirir.

- Prostat enfeksiyonuna karşı çok etkili.

- İçindeki bitkisel hormonlar (indol ve indol türevleri) sayesinde vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlayıcı bir özelliğe sahip.

- Çok iyi bir antioksidan

- Lifli yapısı sayesinde bağırsaklardaki toksinlerin atılmasında ve ağır metallerin emilmesine yardımcı

- Kabızlığı önleyici bir sebze

Bu kadar faydalı bir sebzeyi, lezzetli bir şekilde yemek istiyorsanız, aşağıdaki tarif tam size göre.

4-

BrPeynir soslu Brokoli

Brokolileri az suda tencerenin kapağı kapalı bir şekilde, yeşilliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve haşlandıktan sonra bir tabağa alın.

Sosu için:

1- 1- 1 yemek kaşığı un ile 1 yemek kaşığı tereyağını teflon bir tavada karıştırarak pişirin. (1 dakika kadar)

2- 2- 1 su bardağı süt ekleyip, karıştırarak hafif kıvam alıp, fokurdayana kadar karıştırmaya devam edin.

3- 3- İçine rendelenmiş kaşar peyniri(isteyen peynir çeşidinde değişim yapabilir) ilave edip hafif koyu bir sos kıvamı alıncaya kadar karıştırıp, altını söndürün.

4- 4- Brokolilerin üzerine dökün.

Sıcak servis yapın, peynirin ölçüsünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz,çok peynirli ya da az peynirli. Benim önerim tat verecek şekilde kullanmanız ve sosun kalori miktarını çok arttırmamanız yolunda. Brokoli sevmeyen benim, brokoliyi tek yiyebildiğim hali bu sos ile...

Konu sağlık olunca, herkese sıhhat dolu günler....

1

lilith_lita

06:58